Speisekarte

Steirische Jause

Hausplatte für 2 Personen
versch. Arten vom Geselchten, gebratenes Bauchfleisch,
versch. Aufstriche , Garnierung, Kren, 6 Stk. Brot.
A, C, G, M

Bretteljause
versch. Arten vom Geselchten, versch. Aufstrich ,
Käse, Garnierung, Kren, 3 Stk. Brot.
A, C, G, M

Schweinsbrüstl
gebratenes Bauchfleisch, Bratenfett, Käse, Garnierung,
Kren, 2 Stk. Brot.
A, C, G, M

Geselchtes
Selchfleisch, Verhackert, Käse, Garnierung, 2 Stk. Brot.
A, C, G, M

Hauswurst
Selchwürstel, Verhackert, Garnierung, 2 Stk. Brot
A, C

Bauernspeck
luftgetrockneter Bauchspeck, Pfefferoni, Kren , 2 Stk. Brot
A

Karree – Schinkenteller
Karree u. Schinken luftgetrocknet, Topfenkren,
Garnierung, 2 Stk. Brot
A, C, G, M

Hausgemachte Mehlspeise

Brote für zwischendurch

Belegtes Brot
Verhackert ,Geselchtes ,Hauswurst, Garnierung, Kren,
A, C, G, M

Karree Schinkenbrot
Karree u. Schinken luftgetrocknet, Garnierung, Kren
A, C, G, M

Schweinsbrüstlbrot
Bratenfett, gebratenes Bauchfleisch, Garnierung, Kren
A, C, G, M

Speckbrot
luftgetrockneter Bauchspeck, Pfefferoni, Kren
A

Verhackertbrot
Verhackert, Zwiebel, Paprika
A

Bratenfettbrot
Bratenfett, Zwiebel, Paprika
A

Leberaufstrichbrot
Leberaufstrich, Gurkerl, Ei
A, C, M

Käsebrot
Brot mit Butter Schnittkäse u. Garnierung
A, G

Liptauerbrot
Topfenaufstrich mit Paprika, Zwiebel, Garnierung,
A, G

Kernöltopfenbrot
Topfenaufstrich mit Knoblauch, Kernöl u. Kürbiskernene
A, G

Aufstrichteller
Liptauer, Kernöltopfen u. Krentopfen mit Brot
A, G